• BLOGOSFERA

    MITYCZNY NEKTAR BOGÓW

    MITYCZNY NEKTAR BOGÓW

    Chiny – to kraj gdzie moderacyjnym zwyczajem pije się alkohol ryżowy, zwany tutaj białym alkoholem ( báijiǔ 白酒). Ostatnimi laty wino powoli zaczyna się dobrze czuć w zwyczajach chińskich, stając się coraz bardziej popularne zwłaszcza wśród wyższych klas społecznych. Czy to dla wysokich dostojników czy też dla elity biznesu, degustacja…

  • Hongkong news

    Hongkong: Gregory So odwiedza Burgundię

    Hongkong: Gregory So odwiedza Burgundię

    Sekretarz do spraw handlu i rozwoju gospodarczego Gregory So skończył dziś swoją wizytę we Francji promocją handlu winem w Burgundii.  Według przemówienia sekretarza, które miało miejsce podczas uroczystego obiadu, liczący zaledwie 7 milionów ludności Hongkong był 8. na świecie i drugi w Azji pod względem eksportu wina z Burgundii w…

  • Chiny news

    Chiny prześcignęły Francję w rankingu największych winnic świata

    Chiny stały się drugim w rankingu krajem z największją powierzchnią winnic na świecie, wciąż pozostawiając Hiszpanię na pierwszym miejscu i spychając Francję na trzecie miejsce. The International Organisation of Vine and Wine (IOVW) poinformowała, że Chiny aktualnie posiadają 799 tysięcy hektarów ziemi przeznaczonej pod uprawę winorośli. Dla porównania, powierzchnia hiszpańskich…

  • Chiny news

    Chiny: Nowy światowy gracz na rynku luksusowych win

    Chińczycy z roku na rok piją coraz więcej wina, a ich rodzime marki planują ekspansję zagraniczną. W Chinach już teraz widać, że ekskluzywne wina przestają być jedynie domeną Francuzów i Włochów. W 2013 roku w Chinach wypito ponad 1,86 miliarda butelek wina, liczba ta jest o 1,36 raza większa niż…

  • Hongkong news, News

    Hongkong: Rząd wydaje mniej pieniędzy na zakup wina

    Rząd Hongkongu wydaje mniej pieniędzy na wino podawane na przyjęciach dla gości. Średnia cena zakupu wina spadła z 420 dolarów za butelkę w latach 2011-12 roku do 230 dolarów w latach 2012-13. W odpowiedzi na pytania ze strony mediów rząd powiedział, że jest przyjętą praktyką, by w poszczególnych urzędach i…

  • Indie news, News

    Indie – kraina winem płynąca?

    Indie – kraina winem płynąca?

    Indie wkrótce dołączą do światowego klubu producentów wina – donosi Times of India. Rząd ma ratyfikować bowiem zgodę na dołączenie do Międzynarodowej Organizacji Wina i Winorośli (International Organization of Vine and Wine, OIV). Decyzja ministerstwa rolnictwa i żywności wpłynie pozytywnie na rozwój przemysłu winiarskiego na subkontynencie. Kiedy Indie przystąpią do…

  • Kambodża news

    Quarto Products :Kambodża chce więcej wina

    Renato Buhlmann, dyrektor zarządzający w dziale dystrybucji alkoholi i artykułów spożywczych Quarto Products, który sprowadza różne gatunki win do Kambodży, podjął dyskusję na temat ich sprzedaży w tym kraju. Jaki cel stoi przed Quarto Products? „Importujemy wina i artykuły spożywcze, zaopatrując tutejsze restauracje, sklepy i prywatne przedsiębiorstwa. To biznes, który…

  • Birma news

    Birma i Chile: Niewielka różnica win

    Birma i Chile: Niewielka różnica win

    Lubię różnorodność i zawsze jestem gotów poznać to, czego jeszcze nie znam. Więc, kiedy przyjaciel podróżujący do Birmy zaoferował mi, bym się do niego przyłączył nie odmówiłem. Wybraliśmy się do Birmy, aby kupić kilka butelek słynnego regionalnego wina. Znaleźliśmy birmańskie wino, które musiało odstać jeszcze przynajmniej 6 miesięcy, by nabrać…

  • Video

    Wino ryżowe wraca do łask

    Dotychczas uważane za tani napój alkoholowy dla biednych, dziś wkracza na nowy rynek. Wino ryżowe jest jednym z wielu przykładów zmiany statusu społecznego danej potrawy, pożywienia. Niegdyś pili je najubożsi, dziś wykorzystuje się je do robienia koktajli. Barmanom udało się okiełznać mocny, charakterystyczny smak i zapach wina i wykorzystać ten…

  • Video

    Pierwsza winiarnia Hongkongu

    Hongkong doczekał się własnej winiarni z prawdziwego zdarzenia. Wino kojarzy nam się najczęściej z europejskimi państwami, takimi jak Francja, czy Bułgaria, rzadziej natomiast z Ameryką. Od tej pory do gry na winiarskim rynku dołącza się Hongkong. Cały proces produkcji jest dość skomplikowany ze względu na brak winnych latorośli w obrębie…