Indyjski szef kuchni, Gurpareet Bains, twierdzi, że udało mu się stworzyć „najzdrowszy posiłek świata” ; jest to curry z ryżem, które podobno może pomóc w walce z chorobami takimi jak rak czy demencja.
Według 32-letniego szefa kuchni, curry z kurczakiem, borówkami i ryżem pilaw to „superjedzenie”, które może zwalczać raka i choroby takie jak Alzheimer.
– Pikantne dania zwalczają komórki rakotwórcze, podczas gdy inne składniki typu imbir, chili, kurkuma czy czosnek znane są ze swoich antybakteryjnych i antywirusowych właściwości – powiedział.
Każda porcja zawiera odżywczy odpowiednik 49 porcji szpinaku, 23 kiści winogron czy 9 porcji brokułów.
– Od dawna wiadomo, że pewne produkty spożywcze, w tym przyprawy i owoce, posiadają szczególne właściwości zdrowotne. Połączenie tych dwóch typów produktów wydawało się logiczne przy poszukiwaniu „najzdrowszego posiłku świata”. Bains spędził prawie dwa lata ulepszając przepis.
Katarzyna Szokalska
Pozostaw odpowiedź